Il Carbone e il Pollo - Pollo

4 bombette pugliesi cotte al carbone composte da pancetta, caciocavallo, coppa di maiale, 1 grancrocchè di patate e cannolo

nuggets di pollo, grancrocchè, patatine fritte e bibita a scelta

Guancia di maiale 500gr cotta a bassa temperatura (sedano carote cipolle spezie ) con patate al forno

170 grammi di pregiata carne di Bue Nero lavorata a mano, insaporita con senape, olive taggiasche, olio extravergine, sale e pepe. Completato con una croccante granella di arachidi che dona un tocco unico e sorprendente. Saporito, intenso e irresistibile.

Un piatto ricco e avvolgente! Il nostro brasato è cotto lentamente per ore, fino a raggiungere una consistenza tenerissima che si scioglie in bocca, esaltato da un sugo denso e saporito. Accompagnato da patate al forno, dorate e croccanti fuori, morbide dentro e insaporite con erbe aromatiche. Perfetto per chi cerca un pasto caldo, gustoso e pronto da gustare! 🥔🔥

Cosce di pollo marinate con un mix di spezie mediterranee, cotte al forno fino a ottenere una crosticina croccante e saporita. Morbide all’interno, leggermente affumicate all’esterno, perfette da gustare in ogni momento. (Pz. 5)

Ossobuco di vitello 350 grammi cotto a bassa temperatura con sedano carota e cipolla e brodo vegetale

Con patate al forno o fritte

300g

pancetta, caciocavallo e coppa di maiale
4 pezzi

Pane artigianale bombette pugliesi, patatine fritte e maionese

Pulled pork spalla di maiale sfilacciata condita con salsa BBQ servita con patatine fritte

Pane artigianale,straccetti di pichana(200g),patatine fritte,insalata e maionese

Classic bun, Hamburger di angus irlanda 200g, tank salsa cheddar, bacon e salsa baconnaise

Guancia di maialiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con soffritto sedano carote cipolle passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe con pomodoro,insalata e scamorza servito con patatine fritte

classic burger, hamburger chianina 200g , tank salsa cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa burger

Burger multicreali, hamburger di angus 200g, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata e salsa baconnaise

Pulled pork scamorza,cipolla caramellata,e salsa BBQ

Tartare di bufalo condita con olio sale pepe limone,pomodoro,insalata e maionese

Pan focaccia,porchetta ,pomodoro,insalata,patatine e maionese

Pomodorini e origano olive cotta in padellino

Un contorno semplice ma irresistibile! Le nostre patate al forno sono tagliate a pezzi grossi, croccanti fuori e morbide dentro, cotte lentamente e insaporite con erbe aromatiche e un filo d’olio extravergine d’oliva. Perfette da gustare da sole o in accompagnamento ai tuoi piatti preferiti. Servite in una pratica confezione d’asporto, pronte per essere gustate ovunque! 😋🔥

Un classico irresistibile dallo stile rustico! Il nostro Gran Crocchè di Patate è realizzato con patate morbide e cremose, avvolte in una dorata e croccante panatura, poi fritto alla perfezione per un contrasto di consistenze unico. Croccante fuori, soffice dentro, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Servito in una pratica confezione d’asporto, pronto per essere assaporato ovunque!

Un classico irresistibile dallo stile rustico! Il nostro Gran Crocchè di Patate è realizzato con patate morbide e cremose, avvolte in una dorata e croccante panatura, poi fritto alla perfezione per un contrasto di consistenze unico. Croccante fuori, soffice dentro, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Servito in una pratica confezione d’asporto, pronto per essere assaporato ovunque! 😋🔥

Un classico della tradizione siciliana, perfetto per ogni momento della giornata! Il nostro arancino al ragù è preparato con riso dorato e fragrante, avvolto da una croccante panatura e ripieno di un delizioso ragù di carne saporito. Fritto alla perfezione per un’esplosione di gusto ad ogni morso. Servito in una pratica confezione d’asporto, pronto per essere gustato ovunque! 😋🔥

Un classico dello street food italiano in formato perfetto per l’asporto! La nostra Mozzarella in Carrozza è composta da due fette di pane croccante, ripiene di mozzarella filante, impanate e fritte fino a ottenere una doratura perfetta. Croccante fuori, cremosa dentro, è lo snack ideale per una pausa sfiziosa. Servita in una pratica confezione d’asporto, pronta da gustare ovunque! 😋🔥

Un’esplosione di croccantezza e gusto! Il nostro box di nuggets di pollo contiene deliziosi bocconcini di pollo dorati, fritti alla perfezione per ottenere una panatura croccante fuori e un interno morbido e succoso. Perfetti da gustare da soli o accompagnati dalle tue salse preferite. Serviti in una pratica confezione d’asporto, ideali per uno snack veloce o un pasto sfizioso! 😋🔥

1 pezzo
130g

Un’esplosione di croccantezza e sapore! I nostri Stick di Speck e Provola combinano il gusto intenso dello speck affumicato con la cremosità della provola filante, il tutto avvolto in una panatura dorata e croccante. Perfetti da gustare caldi, uno tira l’altro! Serviti in una pratica confezione d’asporto, ideali per uno snack sfizioso o un aperitivo irresistibile. 😋🔥

Un dessert fresco e raffinato che combina la delicatezza della mousse al cioccolato bianco con la dolcezza esotica del mango. Decorato con riccioli di cioccolato bianco e una coulis di mango, è un'esplosione di sapori e consistenze che delizia il palato ad ogni cucchiaio. Ideale per chi cerca un tocco tropicale!

con ricotta di pecora 100% origine Sicilia

Un dessert irresistibile che unisce la dolcezza della crema vellutata di formaggio al gusto intenso del caramello salato, servito su una base croccante di biscotto. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolce e salato in ogni cucchiaio. Un'esperienza unica che conquista al primo assaggio!

Un dessert cremoso e delicato, con una base di biscotto croccante, sormontato da una vellutata crema di formaggio e una generosa copertura di mirtilli freschi e salsa ai frutti di bosco. Il perfetto equilibrio tra la dolcezza della crema e la leggera acidità dei mirtilli per un'esperienza di gusto unica e irresistibile!

Un dessert raffinato e senza glutine, che celebra il cioccolato in tutte le sue forme: strati di cioccolato fondente, al latte e bianco si alternano in una consistenza cremosa e avvolgente. La base croccante e le riccioline di cioccolato in cima completano questa sinfonia di sapori. Un'esperienza irresistibile per gli amanti del cioccolato, adatta a tutti!

50cl

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

50cl

Birra alc. 4,7% vol

Raffo birra 33 cl